ホタテのレモンクリームパスタ｜爽やかで軽い人気メニュー
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ホタテの旨みが広がる、軽やかなクリーム仕立て
新鮮なホタテの甘みとコクを引き立てるため、クリームソースは重たくなりすぎない絶妙な濃度に調整。口に運ぶとホタテの風味がふわっと広がり、やさしいまろやかさが後を引きます。クリームパスタが好きだけれど「こってりは少し苦手」という方にも心地よく召し上がっていただけるよう、素材の持ち味を大切にした上品な味わいに仕上げています。
レモンの爽やかさが加わる、女性に人気の軽やかパスタ
仕上げに加えたレモンの香りと酸味がクリームのコクをほどよく引き締め、最後のひと口まで飽きずに楽しめる爽やかな後味を演出します。濃厚さと軽やかさを両立した味わいは、ランチに人気の一皿。食べ応えはありつつも重くならないため、幅広いお客様に喜ばれる“ちょうどいいクリームパスタ”です。
